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Unsere aktuelle Speisekarte

19.06.2019

 

SUPPEN - VORSPEISEN - ZWISCHENGERICHTE

Sommerlicher Blattsalat - 8 €                                              
bunte Tomaten • Mozzarella
Basilikumdressing 

Holsteiner Matjes- 10 €
Hausfrauenart • Apfel • Zwiebel
geröstetes Graubrot

Carpaccio vom Simmentaler Rind - 12 €
Rucola • Parmesan • Olivenöl

Kaltes Gurkensüppchen - 6,50 €
Dill • Meerrettichschaum • Leinöl

Gebratene Garnelen (5 Stück) - 14 €
Knoblauch • Oliven • wilder Brokkoli
Röstbrot • Petersilie
 
Knusprige Blutwurst - 12 €
Rahmsauerkraut • Kartoffel-Senf-Stampf • Röstzwiebeln
(auch als Hauptgang für 20 €)
 

Hauptgänge

Butterfisch mit Kartoffelkruste  - 21 €
gebraten • Kartoffeln • Dill
Weißweinrahm • geschmorte Rote Beete

Gebratenes Zanderfilet - 22 €
tomatisierte Schmorgurke • Schmand-Kartoffeln
Leinöl

Spaghettini - 15 €
Basilikumpesto • getrocknete Tomaten
Rucola • Parmesan 

Landhaus Burger - 19 €
Brioche • Rind • Salat • Gurke • Tomate
Coleslaw • Aioli • Kartoffelecken 

Ball Tip (Steak aus der Rinderkugel) - 24 €
Teigtaschen mit Pilzfüllung • grüne Bratpaprika
leichter Kirschjus • getrocknete Tomaten

Wiener Schnitzel (160g Rohgewicht) - 20 €
Kartoffel-Radieschensalat • Zitrone • Preiselbeere

DESSERT

Crème brûlée - 9 €
Sauerkirschkompott • Joghurteis

Gegrillter Pfirsich - 9 €
Minz-Biskuit • Honig-Sesameis
weiße Schokolade

Waldbeeren Kaltschale - 8,50 €
Waldbeeren • Perlsago • weißes Schokoladeneis

 

Wir möchten Ihnen den bestmöglichen Service und Qualität bieten, daher können in der Hochsaison längere Wartezeiten bis zu 40 Minuten entstehen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Alle Preise sind inkl. 19% Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren EC-Karten und Barzahlungen.

 

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