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Unsere aktuelle Speisekarte

05.09.2018

 

SUPPEN - VORSPEISEN - ZWISCHENGERICHTE

Kürbiscremesuppe - 7 €                                             
steirisches Kürbiskernöl, Kräuter

Soljanka klassisch - 7 €
mit Steinofenbaguette

Geräucherte Entenbrust - 12 €
Wildkräuter, Walnüsse und Orangen

Landhaus Brotzeit
- 13 €
Schmalz, Fleischsalat mit Vinaigrette, Malzbrot und Landjäger (kleine grobe Knacker)

Scheiben vom Räucherlachs - 13 €
Kürbis-Kartoffel Rösti und Kräuterschmand

Gemischter Salat - 9 €
mit gebratenem Butternut Kürbis

Hauptgänge

Gebratenes Zanderfilet  - 19 €
Schmorgurken und Kartoffel-Dill Püree

Medaillons vom Seeteufel  - 19 €
im Speckmantel und Kürbisrisotto

5 Rotschwanzgarnelen - 16 €
im Kräuter-Weißweinsud, kleinem Salat, Steinofenbaguette

Landhaus Kürbisschnitzel
- 14 €
mit Süßkartoffel Pommes

Kürbisrisotto - 14 €
Kürbiskerne und Parmesan

Penne - 14 €
Kürbispesto, Rucola und Kirschtomaten

Landhaus Burger vom Uckermärker Weiderind (200g Rohgewicht) - 16 €
Salat, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Cheddar, geräucherte Mayonnaise und Kartoffelecken

SURF & TURF
- 22 €
Hüftsteak vom Rind, 2 Rotschwanzgarnelen, Grenaille Kartoffeln und weißes Bohnenragout

Gulasch vom Brandenburger Wild - 16 €
(je nach Jagd vom Reh, Hirsch oder Wildschwein)
Rotkohl und Kartoffelklöße

Halbe Landente - 20 €
Rotkohl und Kartoffelklöße

Wiener Schnitzel
(160g Rohgewicht) - 16 €
auf lauwarmen Vanille-Couscous-Salat
 

DESSERT

Crème Brûlée - 8 €
mit Kürbiskompott und Vanille Eiscreme

Pochierte Williams Birne - 8 €
mit Zartbitter-Schokoladen Mousse

Frisch gebackener Apfel Crumble - 8 €
mit Vanille Soße
(ca. 15 Minuten Zubereitungszeit)

 

Öffnungszeiten: täglich ab 12.00 - 17.30 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr warme Küche. Gerne nehmen wir Ihre Speisenbestellung bis 21.00 Uhr entgegen. Bitte beachten Sie das wir Ihnen in den Wintermonaten, Montag bis Freitag von 12.00 Uhr - 17.00 Uhr unsere Tageskarte mit einer verkürzten Speisenauswahl reichen. Wir möchten Ihnen den bestmöglichen Service und Qualität bieten, daher können in der Hochsaison längere Wartezeiten bis zu 40 Minuten entstehen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Alle Preise sind inkl. 19% Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren EC-Karten und Barzahlungen.

 

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