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Unsere aktuelle Speisekarte

21.06.2018

 

SUPPEN - VORSPEISEN - ZWISCHENGERICHTE

Tomatisierte Brühe vom Paderborner Maishähnchen - 6,50 €                                             
Frühlingsgemüse, frische Kräuter

Kaltes Gurkensüppchen
- 6,80 €
Räucherlachs, Zitronenschaum

Soljanka klassisch - 7,50 €
mit Steinofenbaguette

Gurkensalat mit Zwiebeln - 5,00 €
Dill und hausgemachtem Joghurtdressing

Avocado-Mango-Salat mit Parmaschinken
- 12,00 €
Rucola, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und süß-scharfem Dressing

Carpaccio vom Rinderfilet - 13,50 €
Olivenöl, Parmesanhobel und Rucola

Landhaus Currywurst - 12,90 €
fruchtige Currysoße, Kartoffelecken

4 Rotschwanzgarnelen im Ofen gebacken - 13,90 €
Peperoni, Olivenöl, Knoblauch und Baguette

Caesar Salat - 12,00 € / mit Hähnchen - 16,00 €
Römersalat, Ei, Parmesan, Caesar Dressing, Croûtons

FISCH & VEGETARISCH

Gebratenes Zanderfilet  - 19,00 €
lauwarmer Chicorée-Orangen-Salat und Risoleekartoffeln

Lachsfilet  - 18,50 €
gebutterte Linguine, Kräutersoße, Cherrytomaten, Basilikum und Rieslingschaum

Linguine mit Garnelen - 17,50 €
Olivenöl, Knoblauch, Peperoni und Parmesanhobel

Gebutterte Linguine
- 14,00 €
Kräutersoße und Rucola

Spätzle Pfanne - 14,00 €
gratiniert mit Bergkäse

FLEISCH

Landhaus Burger vom Uckermärker Weiderind (200g Rohgewicht) - 15,90 €
Salat, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Cheddar, geräucherter Mayonnaise und Kartoffelecken

Hüftsteak vom Uckermärker Weiderind
- 21,00 €
karamellisierte Kirschen und Rosmarin-Kartoffelpüree

Schweinefilet mit grünem Pfeffer - 18,00 €
Pasta und Sahne-Soße

Gegarter Schweinebauch (knusprig) - 16,00 €
BBQ-Soße, junger Mais und Erbsen-Kartoffelpüree

Paderborner Maishähnchenbrust
- 17,50 €
auf lauwarmen Vanille-Couscous-Salat
 

DESSERT

Crème Brûlée - 7,00 €
mit Mirabellenkompott und Joghurt Eiscreme

Limetten Joghurt Mousse - 7,00 €
mit Mango Ragout

Kalte Kirschsuppe - 7,00 €
mit Nektarinen Eiscreme

 

Öffnungszeiten: täglich ab 12.00 - 17.30 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr warme Küche. Gerne nehmen wir Ihre Speisenbestellung bis 21.00 Uhr entgegen. Bitte beachten Sie das wir Ihnen in den Wintermonaten, Montag bis Freitag von 12.00 Uhr - 17.00 Uhr unsere Tageskarte mit einer verkürzten Speisenauswahl reichen. Wir möchten Ihnen den bestmöglichen Service und Qualität bieten, daher können in der Hochsaison längere Wartezeiten bis zu 40 Minuten entstehen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Alle Preise sind inkl. 19% Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren EC-Karten und Barzahlungen.

 

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