Landhaus Alte Eichen
Alte Eichen 21 - 15526 Bad Saarow
Telefon: 033631-4309-0
Fax: 033631-4309-29
E-Mail: info@landhaus-alte-eichen.de

Unsere Broschüren: Hotel Wellness

Speisenkarte

Auszug unserer winterlichen Speisenkarte im 19hundert

...alles frisch von überwiegend regionalen Anbietern zubereitet...

Caesarsalat
Römersalat,Sardellen,Croútons und Parmesan

€ 7,00

Lauwarmer Brotsalat

mit Babyspinat, Tomaten, Schalotten, Ruccula, Fenchelchips und Himbeervinaigrette

€ 7,00

Trilogie von der Brandenburger Landente

Consommé, Frühlingsrolle und geräucherte Entenbrust, serviert mit Salat und Pflaumenkompott

€ 9,00

Scharmützel- Seefische
panierter Wels mit Mousse von der Forelle und Räucherlachsstreifen mit Kräutertopping

€ 9,00

Rumpsteak (ca. 230g)

mit Rosmarin- Fondant- Kartoffeln, grüne Bohnen mit Tomatenstreifen,
Café de Paris (Kräuterbutter)

€ 17,00

Hirschrückenmedaillons

mit Thymiankruste, serviert mit Wirsingkohl und Lyoner Kartoffeln, Himbeersoße

€ 18,00

Landhaus Filettopf
Filet vom Wildschwein, Brust vom Hähnchen und Landente, serviert mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

€ 19,00

Waldpilzstrudel
Waldpilzstrudel mit
Cognac- Soße und Kräuterkartoffeln

€ 12,00

Bouillabaisse
Fisch, Miesmuscheln und Garnelen

€ 16,00

Winterliches Birnen- Zimt Kompott
mit Vanillemousse und
braunen Zuckerknusper

€ 5,00

Bananenparfait
mit Karamel Eiscreme und Jamaica- Rumsoße

€ 6,00

...und viele andere leckere Gerichte frisch zubereitet mit vorwiegend heimischen Produkten...

Wir freuen uns auf Sie!

Guten Appetit

Ihr Küchenteam vom Landhaus